MAGAZINE | 専門料理 2023年7月号専門料理で、第1回レキペ・アカデミア勉強会のレポート記事が掲載になりました。シェフの宮根正人様、ソムリエの阿部誠治様の談話も掲載中です。 専門料理2023年7月号表紙 June 19.23 MEDIA